干煸蚕蛹

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用料  

蚕蛹 1000g
适量
适量
清水 适量

干煸蚕蛹的做法  

  1. 蚕蛹洗净,沥干

    干煸蚕蛹的做法 步骤1
  2. 锅里坐水

    干煸蚕蛹的做法 步骤2
  3. 蚕蛹下过焯熟,沥干备用

    干煸蚕蛹的做法 步骤3
  4. 锅里坐油

    干煸蚕蛹的做法 步骤4
  5. 油热后,放进蚕蛹中小火煸炒,直至表皮酥脆

    干煸蚕蛹的做法 步骤5
  6. 出锅后,撒上适量的盐即可

    干煸蚕蛹的做法 步骤6

小贴士

1.蚕蛹要事先焯熟,以免有细菌滋生
2.中小火慢慢煸炒,要不停翻动以免糊锅
3.出锅后,撒上食盐,拌匀即可
4.趁热吃,表皮就很酥脆

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干煸蚕蛹的答疑

  • kccshen123  9个月前  
    0
    请问蚕蛹要怎么清洗?
    作者回复 8个月前  
    清水冲洗就行

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