韩式辣酱炒年糕

用料  

韩式辣酱
年糕 适量
胡萝卜 一根
土豆 一个
小洋葱 一个
青椒 半个
白芝麻 少许(我没找到就加的黑芝麻)
酱油
辣椒粉(可免)

韩式辣酱炒年糕的做法  

  1. 土豆削皮,胡萝卜削皮,青椒洗净,洋葱去皮

    韩式辣酱炒年糕的做法 步骤1
  2. 原料切丝的切丝,切条的切条,自己喜欢怎么就怎么切。但是土豆不要切太细,不然煮到后面就散了

    韩式辣酱炒年糕的做法 步骤2
  3. 锅内加少许油,下蔬菜稍抄,最好先放洋葱和胡萝卜,因为胡萝卜不易熟

    韩式辣酱炒年糕的做法 步骤3
  4. 所有蔬菜下锅,加盐和糖翻炒均匀

    韩式辣酱炒年糕的做法 步骤4
  5. 加一碗水,盖上锅盖(锅太小换锅了),待水开之后下年糕

    韩式辣酱炒年糕的做法 步骤5
  6. 稍微煮一会儿加入韩式辣酱,视口味决定加一勺或者两勺,喜欢甜的多加点糖,喜欢辣的还可以加点辣椒面增加色泽。不断翻炒,待年糕炒软,汤汁基本收干即可。注意最后很容易粘锅,一定要不停翻炒哟

    韩式辣酱炒年糕的做法 步骤6

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