登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 炼乳面包

炼乳面包

3 人做过这道菜
收藏
大吃包的厨房  大吃包

用料1 

高粉 190克
水 110克
酵母 2克
盐 1/4小匙

用料2 

高粉 80克
炼乳 60克
盐 1/4小匙
糖 40克
奶粉 2茶匙
酵母 1克
黄油 25克

炼乳面包的做法  

  1. 中种的原料放入面包机，先放水后放粉类，揉成团发酵到两倍大

    炼乳面包的做法 步骤1

  2. 中种撕成块放入主面团里，揉到扩展阶段放入黄油

    炼乳面包的做法 步骤2

  3. 揉到完全阶段

    炼乳面包的做法 步骤3

  4. 面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜，放烤箱里发酵到两倍大

    炼乳面包的做法 步骤4

  5. 取出排气，分成三份，卷擀两次，中间松弛十五分钟

    炼乳面包的做法 步骤5

  6. 排入土司盒里盖上盖子发酵到八分满

    炼乳面包的做法 步骤6

  7. 预热烤箱，180度下层，烤40分钟

    炼乳面包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的炼乳面包

 

炼乳面包相关分类

面包 面包机 烤箱 炼乳面包 炼乳 炼乳奶茶 自制炼乳 草莓炼乳

被大家加入到以下菜单

家有面包机的封面
家有面包机
 吐司 面包的封面
吐司 面包
随便看看
该菜谱发布于 2012-07-20 13:20:55
185 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者大吃包的其他菜谱

干锅香辣虾

干锅香辣虾

大吃包      556 做过
蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕

大吃包      1022 做过
鸡蛋酱

鸡蛋酱

大吃包      657 做过
捞汁凉菜

捞汁凉菜

大吃包      287 做过
椰蓉酸奶小面包

椰蓉酸奶小面包

大吃包      540 做过
爆浆鸡排

爆浆鸡排

大吃包      281 做过
营养紫薯寿司

营养紫薯寿司

大吃包      345 做过
自制老酸奶

自制老酸奶

大吃包      294 做过

炼乳面包的答疑

关于炼乳面包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负