地瓜糊涂粥

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简介

先天脾虚,而我吃饭又很没有饥饱感,常常是合口的吃多了,导致恶性循环
平常吃地瓜,最爱煮粥,小米地瓜粥是吃得最多的了,这次用玉米面,儿时的味道

用料  

玉米面
地瓜 一个
红枣 4-5个

地瓜糊涂粥的做法  

  1. 地瓜洗净,用刀稍切一下,然后借劲劈开,纤维破坏少,味道甜。(我没有去皮,是因为需要养脾。也可去皮,看个人习惯),加红枣,水开后煮至熟

  2. 玉米面用凉水冲匀,加到地瓜水中,煮至白沫无

小贴士

玉米面一定要用凉水先冲匀再加入沸水中煮

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