香辣干锅白菜

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今天这道菜就是超速度省时的一道菜,又好吃又省事,一举双得。为了让平淡无味的白菜更好吃,花牛加了自制的香辣酱,让白菜香辣可口,超下饭的一道菜。

用料  

白菜 5片
白菜5片
蒜葱 适量
1/4小匙
1小匙
鸡精 1/2小匙
胡椒粉 1/4小匙
自制香辣豆瓣 一大匙

香辣干锅白菜的做法  

  1. 白菜5片,洗净后用手撕成大片

    香辣干锅白菜的做法 步骤1
  2. 蒜、葱各适量,切碎待用

    香辣干锅白菜的做法 步骤2
  3. 盐1/4小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

    香辣干锅白菜的做法 步骤3
  4. 自制香辣豆瓣一大匙

    香辣干锅白菜的做法 步骤4
  5. 开火,倒少许油,白菜先下锅炒一下

    香辣干锅白菜的做法 步骤5
  6. 炒成表面有点焦黄盛出

    香辣干锅白菜的做法 步骤6
  7. 炒锅内放油,下豆瓣辣酱炒香

    香辣干锅白菜的做法 步骤7
  8. 放蒜、葱翻炒

    香辣干锅白菜的做法 步骤8
  9. 放刚炒过的白菜,大火快炒

    香辣干锅白菜的做法 步骤9
  10. 调料后即可出锅

    香辣干锅白菜的做法 步骤10

小贴士

从洗菜到炒菜出锅,用了十分钟的时间,又快又省事,不错不错。

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