皂角银耳羹

Name: 皂角银耳羹
Ingredients: 5g云南皂角米; 适量银耳; 3枚大枣; 8粒枸杞

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呈上一款【皂角银耳羹】既能起到滋补又能养颜，美肤，更适合便秘及气管，肺不好的老人食用。
皂角米，很多大酒店都叫它雪莲子，全国有两个主要产皂角的地方，一个是云南，一个是贵州。今天我用的是云南的皂角米，半透明状，很薄的片状，经泡发后煮出的羹很粘稠，口味很Q，很香糯。

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该菜谱发布于 2012-03-09 16:58:09

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