干煸鸡

7.9 综合评分
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其实很家常的味道,配料也是随手各得,简单的操作,恰到好处的调味料,其实做菜也挺简单的嘛!

用料  

嫩鸡 半只
青红椒 斜切圈
姜片
蒜片 红葱头
大葱白 斜切段
料酒
生抽

干煸鸡的做法  

  1. 鸡半只,洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味

    干煸鸡的做法 步骤1
  2. 平底锅入油,小火慢煎

    干煸鸡的做法 步骤2
  3. 至两面微黄,备用

    干煸鸡的做法 步骤3
  4. 热油爆香准备好的配料

    干煸鸡的做法 步骤4
  5. 倒入煎好的鸡块翻炒片刻调入生抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜装盘

    干煸鸡的做法 步骤5

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