姜丝小米粥

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这些天,广州的天气很是潮湿,寒冷,放点姜丝御寒,抗感冒。
俺弟在东北,这几天感冒了,他一到即将开春的时候,最容易感冒了,俺娘说,是可以煮点这样的粥喝喝!

用料  

小米 2小米杯
大米 1小米杯
姜丝 半块姜

姜丝小米粥的做法  

  1. 把小米 和大米都淘过水,洗干净

  2. 姜切细丝备用

  3. 把沙煲中放入足够的水,水滚开后放入大米,依次加入小米。继续翻滚,转小火

  4. 放入姜丝 ,煮熟即可 开吃了

小贴士

1、做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下姜丝再次滚锅;
2、根据食材估成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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姜丝小米粥的答疑

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