五花肉泡菜什锦锅

简介

昨天傍晚接洋洋放学,他照例问:“今天晚上吃什么呀?”我回:“做泡菜锅了!”洋洋即道:“那做点米饭吧!”这小吃货,倒是懂配!不过,我在给洋洋做米饭的同时,也做了几个花卷,如此搭配也不错!

用料  

五花肉
韩式泡大白菜
豆腐
黄豆芽
西葫芦
洋葱
大蒜
生姜
鸡精
韩式蒜蓉辣酱

五花肉泡菜什锦锅的做法  

  1. 五花肉洗净切薄片,泡菜切段,豆腐切块,黄豆牙去根,洋葱切条,大蒜切片

  2. 锅内不用放油,直接将五花肉平铺入,中火,煎至吐油并两面略有焦黄

  3. 将五花肉拨至锅的一边,在另一边下入洋葱,大蒜,生姜,先煸炒出香味后,再与肉混合翻炒几下

  4. 加入泡菜煸炒一分钟,加入高汤,预计好要没过即将放入的菜,加入盐、鸡精调味

  5. 汤开后,加入豆腐,中火炖十分钟

  6. 加入黄豆芽,待豆芽断生

  7. 加入西葫芦,一滚即可起锅

  8. 依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可

五花肉泡菜什锦锅的留言

关于五花肉泡菜什锦锅的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1760 收藏

作者杨猫的其他菜谱