肥牛金针菇

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用料  

肥牛片
金针菇
黄辣椒酱
白醋
鸡精
大蒜叶

肥牛金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,滚水焯好,肥牛焯水再冲洗

  2. 热锅热油倒入蒜片煸香倒入己焯好肥牛加高汤或清水

  3. 再加入金针菇

  4. 加黄辣椒酱、盐、白醋

  5. 烧滚岀锅前加鸡精洒上大蒜叶。(可自已口味加辣椒)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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