松仁粽子糖

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用料  

水麦芽 170g,A
松子 50g,C
175g,A
细砂糖 200g,A
1g,A
奶油 15g,B
香草粉 3g,B

松仁粽子糖的做法  

  1. 依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀

    松仁粽子糖的做法 步骤1
  2. 加入材料B拌匀,搅拌加热至130℃离火

    松仁粽子糖的做法 步骤2
  3. 将材料C倒入步骤2

    松仁粽子糖的做法 步骤3
  4. 拌匀

    松仁粽子糖的做法 步骤4
  5. 倒入不粘布上

    松仁粽子糖的做法 步骤5
  6. 带上专用手套拉出形状

    松仁粽子糖的做法 步骤6
  7. 最后用剪刀剪成粽子形状的糖果,大小1cm即可

    松仁粽子糖的做法 步骤7

小贴士

材料C放入烤箱保温100℃备用。

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