酸汤肥牛

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人做过这道菜

简介

节后肚子里一顿胡吃海塞之后,总会感觉吃点什么都没胃口,所以弄点开胃菜吃吃吧,这款酸汤肥牛,主妇做过第一回就大受欢迎,做法又这么简单,以后又有一道好糊弄那俩大小人的菜啦。

用料  

酸菜鱼调料 一份
肥牛片 一份
土豆
金针菇

酸汤肥牛的做法  

  1. 食材准备:酸菜鱼调料一份,肥牛片一份,土豆、金针菇配菜少量

    酸汤肥牛的做法 步骤1
  2. 肥牛现在热水里焯一下出锅,去掉浮沫

    酸汤肥牛的做法 步骤2
  3. 锅里放入酸菜鱼调料翻炒一下

    酸汤肥牛的做法 步骤3
  4. 加入水让酸菜汤烧开

    酸汤肥牛的做法 步骤4
  5. 开锅后放入金针菇和土豆片,中火煮十分钟左右

    酸汤肥牛的做法 步骤5
  6. 最后放入焯好的肥牛片,在锅内滚一下就可以关火

    酸汤肥牛的做法 步骤6

小贴士

1、配菜可根据自己口味选择,粉条、豆芽之类的也可以的
2、酸菜鱼调料本身也有咸味,所以不用加其它调料,而且因为比较咸,所以放调料的时候以半袋为宜,不要一下子放一袋。

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