薯泥芝士焗菜花

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简介

柔滑的土豆泥+奶香味十足的芝士,让孩子的味蕾全面绽放!

用料  

西兰花 50克
花菜 50克
土豆 1个
胡萝卜 1根
1小匙
玉米油 少许
芝士片 2片

薯泥芝士焗菜花的做法  

  1. 将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,切成薄片,放微波炉内高火叮熟

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤2
  3. 趁热将土豆用勺子压成泥,加入1小匙盐拌匀

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤3
  4. 胡萝卜去皮切成片,用蔬菜模压出小花

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤4
  5. 浸泡好菜花和西兰花切成小块

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤5
  6. 把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右,捞出沥干水份

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤6
  7. 倒少许玉米油在烤盘上,抹匀

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤7
  8. 铺上土豆泥

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤8
  9. 放上菜花、西兰花、胡萝卜花,再把芝士片撕成小块,撒在蔬菜上面,入预热至160烤箱,烤约20分钟左右,蔬菜表面金黄即可

    薯泥芝士焗菜花的做法 步骤9

小贴士

1、出炉后,用筷子将土豆泥和蔬菜稍拌一下,土豆泥裹着蔬菜,味道更好。
2、也可以换成其它的蔬菜来制作。
3、因为是给小朋友吃的,蔬菜尽量切得小块些,可以借助蔬菜模具来做出可爱的造型吸引他们。

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