黄油116克隔温水软化,加入糖50克混合均匀,分四次加入一个鸡蛋混合均匀,加入压碎的甜杏仁60克混合均匀,加入提前混合好的小麦淀粉49克中筋面粉188克,混合成无干粉的面团,整形包好保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟,切了40片,烤了两盘,长帝烤箱...
2019-04-26
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黄油116克,隔温水软化,加入30克糖混合均匀,加入6克盐,分四次加入一个鸡蛋,混合均匀,加入压碎的甜杏仁55克混合均匀,加入提前混合好的小麦淀粉85克高筋面粉150克,混合至无干粉的面团,放入冰箱冷冻室40分钟,可以切成36片,长帝烤箱中...
2019-04-19
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高筋面粉116克,小麦淀粉104克,黄油116克,一个鸡蛋,盐6克,白砂糖32克,杏仁50克。黄油隔温水软化,加入白砂糖混合均匀,分四次加入一个鸡蛋,每次混合均匀,加入盐6克混合均匀,加入50克压碎的杏仁混合均匀,加入提前混合均匀的高筋面粉...
2019-04-17
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杏仁葡萄干黑芝麻一共200克,天冷,黄油软化后没有打发,加糖后用手混合,再加鸡蛋用手动打蛋器混合,加面粉后用手混合,面团用擀面杖压成一大片,用猫咪头模具压出75片饼干,烤的时候变形了,味道还可以,酥,香。
2018-12-14
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这是刚放进烤箱的图片,按这个比例来的,烤的时候一直冒油,黄油280,低筋粉加了500,上面说400,但我加400以后很稀,自己又多加了100,感觉黄油还是太多了……
2018-01-07
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