爆浆鸡蛋

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人做过这道菜

简介

生活里真的是创意无限,虽然都是一样的柴米油盐,有些家吃的欢,有些家吃的愁。所以要吃的好,不在于你买了什么,而是你即使用简单的材料也能做出让家人有惊喜的美食。今天这道美食就是这样,简单的食材,只用到了一个鸡蛋和一张海苔就能让你尝到从没吃过的味道,不用加一点调料,不用盐,不用味精!

用料  

爆浆鸡蛋的做法  

  1. 准备好一张海苔

    爆浆鸡蛋的做法 步骤1
  2. 把海苔放在一制盘子里

    爆浆鸡蛋的做法 步骤2
  3. 准备好一点温水

    爆浆鸡蛋的做法 步骤3
  4. 在海苔的四周抹上温水

    爆浆鸡蛋的做法 步骤4
  5. 打入一个鸡蛋

    爆浆鸡蛋的做法 步骤5
  6. 把海苔包起,捏紧

    爆浆鸡蛋的做法 步骤6
  7. 锅里放入适量的油,烧热后放入油炸

    爆浆鸡蛋的做法 步骤7
  8. 炸到外面有点松脆的感觉就可以了

    爆浆鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

1. 海苔四周抹水是因为放入鸡蛋后可以把海苔包拢,鸡蛋不会流出;
2. 如果有的海苔太薄,建议用两张比较安全;
3. 煎之前油要烧热再放入才会炸的快,大约炸一分钟左右就可以了。
4. 用平底锅也可以少放油,就是把平底锅倾斜一下油就集中到一边了。

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