山药炒苦瓜

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简介

山药炒苦瓜,小清新的苦味菜
减肥不是饿肚子!山药零脂肪,此时正当吃;苦瓜君子菜,清肠排毒又刮油,山药炒苦瓜,小清新的苦味菜。减肥不减餐,只在晚餐下足功夫,精选30道适合节后餐桌的清肠排毒菜,让瘦身效果更加倍。

用料  

山药炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除

    山药炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 切成条块状备用;将山药洗净刮去外皮,切条块状备用

    山药炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 将切好的山药条、苦瓜条用清水稍加浸泡后捞出,控干水分

    山药炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 锅烧热注油,油温五、六成时,将山药条倒入锅中

    山药炒苦瓜的做法 步骤4
  5. 煎炸过程中注意用筷子搅动以免沾粘,山药条炸至表面略为收缩断生起锅控油,同样方法将苦瓜条过油

    山药炒苦瓜的做法 步骤5
  6. 锅内油倒出留少许底油,下蒜末姜末爆香,山药条苦瓜条回锅,下少许糖、盐调味,浇入水淀粉勾薄芡起锅

    山药炒苦瓜的做法 步骤6

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