绿茶糖

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用料  

水麦芽 90g,A
绿茶粉 2g,C
100g,A
30g,A
1g,B
熟白芝麻 5g,D

绿茶糖的做法  

  1. 将材料A依次倒入锅中用小火搅拌加热均匀

    绿茶糖的做法 步骤1
  2. 加入材料B、C搅拌

    绿茶糖的做法 步骤2
  3. 加热至135℃停火

    绿茶糖的做法 步骤3
  4. 将温热好的芝麻加入拌匀

    绿茶糖的做法 步骤4
  5. 然后倒在不沾布上压平

    绿茶糖的做法 步骤5
  6. 略冷却后,切成长方形的薄片,约长3.5cm、宽2cm、厚0.5cm即可

    绿茶糖的做法 步骤6

小贴士

1.提前将熟白芝麻放入烤箱温热至120℃。
2.在加入绿茶粉时也可以用少许的温水拌匀加入锅中,这样操作中更容易搅拌均匀。
 
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绿茶糖的答疑

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