北海道吐司

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用料  

高粉 270克
牛奶 100克
淡奶油 80克
低粉 30克
奶粉 15克
40克
4.5克
酵母 5克
全蛋液 35克

北海道吐司的做法  

  1. 将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段

    北海道吐司的做法 步骤1
  2. 进行第一次发酵,发至原来的面团两倍大

    北海道吐司的做法 步骤2
  3. 将发好的面团排气,分成3等分

    北海道吐司的做法 步骤3
  4. 取一个面团,擀成牛舌状

    北海道吐司的做法 步骤4
  5. 分别卷起,放入吐司模内

    北海道吐司的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,利用发酵功能,里面放入一小杯温水,50度左右发酵60分钟

    北海道吐司的做法 步骤6
  7. 最后烤箱预热,170度约烤35-40分钟即可

    北海道吐司的做法 步骤7

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