玉米酥

4 人做过这道菜

用料  

水麦芽 125g,A
玉米片 200g,C
1g,A
细砂糖 60g,A
45g,A
奶油 20g,B

玉米酥的做法  

  1. 先将材料A依次放入锅中煮沸,然后加入B材料,煮至125℃

    玉米酥的做法 步骤1
  2. 将材料C放入热盆中

    玉米酥的做法 步骤2
  3. 把步骤1倒入其中

    玉米酥的做法 步骤3
  4. 用木铲快速搅拌均匀

    玉米酥的做法 步骤4
  5. 放入方形磨具中压平整

    玉米酥的做法 步骤5
  6. 脱模后切成块状即可

    玉米酥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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