蚝香胡萝卜鲜菇片

简介

胡萝卜和香菇都是非常有益的食材,非常适合我们经常食用,今天,我们就来一道比较适合春季护肝养目的胡萝卜鲜菇片,虽然只是素菜,但味道却很不错。

用料  

鲜菇 10朵
胡萝卜 半个
生姜 1块
蚝油 适量
生粉 适量

蚝香胡萝卜鲜菇片的做法  

  1. 胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤1
  2. 热油锅,爆香姜片

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜片煸炒至软身

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤3
  4. 加入鲜菇片,煸炒几下

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,水量大概到材料的2/3处

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤5
  6. 加入2汤匙蚝油

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤6
  7. 加盖中火焖煮8分钟

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤7
  8. 淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可

    蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 步骤8

蚝香胡萝卜鲜菇片的留言

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