苹果花生芡实鸡爪汤

13 人做过这道菜
这个汤很适合春天喝,明确来说适合一年四季喝。
其实这个汤在居然家里出现的频率是最高的!我最喜爱在汤里加一粒蜜枣,有些汤,广东人喜欢加蜜枣,一两粒的蜜枣可以让整锅汤的口感立马变得甘醇滋润,喝下去特别舒服!反正就是一个字:正!!

用料  

鸡爪 八个
苹果 一个
芡实 一抓
花生 一抓
蜜枣 一个
红萝卜 几块
少许

苹果花生芡实鸡爪汤的做法  

  1. 鸡爪剪指甲,洗干净

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤1
  2. 焯水一次,取出备用

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤2
  3. 花生和芡实提前泡两个小时备用

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤3
  4. 冷水入锅,加入鸡爪,倒入花生和芡实

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤4
  5. 放入一粒蜜枣

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤5
  6. 倒入几块红萝卜,大火烧开

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤6
  7. 入瓦煲,转小火

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤7
  8. 待瓦煲里的汤煮有40分钟左右加入苹果

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤8
  9. 再煲1.5小时,调入盐即可饮用

    苹果花生芡实鸡爪汤的做法 步骤9

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苹果花生芡实鸡爪汤的答疑

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