芹蒜香菇豆腐丝

简介

很多简单的食材,只要我们利用得当,也一样能烧出一道美味可口的下饭菜。而且营养价值也不低呢。
这道芹蒜炒豆腐丝,我只用了不到2元的炸豆腐,还有2朵的鲜香菇和少许的芹菜和青蒜,非常的下饭呢,大家不妨也试试看?

用料  

炸豆腐块 7片
鲜香菇 2大朵
芹菜 适量
胡萝卜 适量
青蒜 适量
蒜片 适量

芹蒜香菇豆腐丝的做法  

  1. 胡萝卜去皮切丝,香菇切片,炸豆腐块切细条

    芹蒜香菇豆腐丝的做法 步骤1
  2. 青蒜芹菜切寸断

    芹蒜香菇豆腐丝的做法 步骤2
  3. 热油爆香青蒜白和蒜片

    芹蒜香菇豆腐丝的做法 步骤3
  4. 加入香菇和胡萝卜继续翻炒片刻

    芹蒜香菇豆腐丝的做法 步骤4
  5. 放入豆腐丝、海天金标生抽、盐、少许的清水烧开

    芹蒜香菇豆腐丝的做法 步骤5
  6. 至入味后,放点鸡精,淋香油,撒入芹菜断和剩下的青蒜,翻拌均匀即可

    芹蒜香菇豆腐丝的做法 步骤6

小贴士

加点水烧制片刻可以让豆腐丝更加入味
芹菜不要太早放入,口感会受影响哒

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