老姜松板猪肉兴化粉卷

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暖身又去寒,松板猪肉有点肥中带Q,不油腻,炒的干香老姜煮出好味道,天冷一碗下肚,全身血液循环好,不够饱的话,用汤汁拌兴化粉,少许油脂吸附在兴化粉,汤汁有肉甜香,不油,兴化粉不涩,两全齐美,恰到好处。

用料  

兴化粉
松板猪肉
橄榄油
杏鲍菇
老姜
西兰花

老姜松板猪肉兴化粉卷的做法  

  1. 兴化粉捞过蒸熟

  2. 老姜干煸后再加橄榄油小火炒香

  3. 下松板猪肉及杏鲍菇炒熟加高汤略煮至软嫩

  4. 西兰花川烫即可

  5. 将松板猪淋在兴化粉上ok

 

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