山楂藕丝

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今天这样的山楂藕丝,我做了一般都会当零食来吃,
色泽红白相间,口味酸酸甜甜,很开胃,很有食欲的说

用料  

鲜嫩白莲藕 一节
山楂糕 适量
白糖 少许
水果醋 少许
凉白开 适量

山楂藕丝的做法  

  1. 白莲藕去皮切丝,放凉开水中浸泡15分钟左右,去除多余藕粉

  2. 山楂糕切均匀细丝备用

  3. 取一个小碗,放入适量白糖,水果醋,凉白开调匀

  4. 将莲藕丝沥过水后摆盘,在上面摆上山楂丝,再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可

 

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