沙拉

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新鲜扇贝微微的甜和软嫩,配上苦菊淡淡的苦和脆爽~完全不怕会咽不下去~
5分钟菜肴~超级简单,适合爱吃怕胖的懒人

用料  

扇贝 6-8个
苦菊 一小棵
黑胡椒 一点
橄榄油 适量
适量
油醋汁 适量

沙拉的做法  

  1. 平底锅放油,烧热,加入扇贝,进来不翻面,等到一面变成金黄色再翻面

    沙拉的做法 步骤1
  2. 翻面后撒黑胡椒和盐,摸着扇贝肉肉微微的软,但是颜色都变了,就可以出锅了,因为扇贝本身有温度,煎到完全熟透,吃的时候就老了,会出水

    沙拉的做法 步骤2
  3. 苦菊洗干净,控干水分,码在盘子里,上面再码好扇贝,角上油醋汁就好了~

    沙拉的做法 步骤3
 

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