叫花鸡。烤出来好好吃。小鸡爪笑死hhh 鸡汤火腿虾仁豆腐。 鱼虾肉丝勾芡很厚。#晚餐•2019年10月10日# #一口惊艳# #外外歪歪# 这里的茶香鸡曾经是我最爱,上次吃超级惊艳外婆红烧肉也是每次必点。 记得他家茶香鸡应该是先过油了再煲...
2019-10-10
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结合两个菜谱做的叫花鸡,参照了这个菜谱的后半部分。 用绍兴花雕酒和面,入烤箱90分钟,面底有点漏了,出油了,所以一定要在烤盘上铺上锡纸,抹油到觉得没必要。 味道太好吃了 #午餐•2015年8月30日#
2015-08-30
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烤鸡的温度几个食谱都不一样,低的325°F,高的400°F,都烤1个半小时的样子……反正375°F下烤1.5小时,鸡肉出炉后特别嫩,还满是花椒的香味,却也不麻嘴。有人在荷叶外面又包了层锡纸,估计是防漏的,的确我没包锡纸,还是有汁水从面皮下面...
2014-05-02
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