玉米胡萝卜排骨汤

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
16
挺好
6
一般
1

简介

油不多,有点甜,营养丰富,口感清爽的汤水。。。最最重要的是。。。成品还相当漂亮。。。呵呵,这个也是我相当看重的哦。。。。

用料  

玉米胡萝卜排骨汤的做法  

  1. 排骨砍成块,焯水后冲净浮沫捞出沥干备用

  2. 胡萝卜去皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用

  3. 把焯过水的排骨加水,姜片,大火烧开,滴几滴醋进去略煮

  4. 下玉米,胡萝卜块再次烧开后,转中小火,炖100分钟左右,加少许胡椒粉提味即可

小贴士

排骨里加少许醋,骨头中的钙质更容易溢出,利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。

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