丝瓜炒百合

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丝瓜百合一起食用,能生津润燥、清肺止咳,还可减缓放射治疗带来的不适反应,也是很好的养颜美容、祛斑、抗早衰老化的食品。
丝瓜含水量很多,最好不要切太小块;除非是煮汤,炒食的话不宜加太多水。煮丝瓜在出锅前再加盐,可避免颜色变黑。

用料  

丝瓜 1~2条(大的一条即可)
百合 一头

丝瓜炒百合的做法  

  1. 百合剥瓣洗净后空水

    丝瓜炒百合的做法 步骤1
  2. 丝瓜削皮后洗净切块

    丝瓜炒百合的做法 步骤2
  3. 锅上火加入适量的食用油7成热先入丝瓜炒匀,再续入百合

    丝瓜炒百合的做法 步骤3
  4. 快速翻匀待丝瓜变软,百合呈透明色后加入适量盐调味即可出锅

    丝瓜炒百合的做法 步骤4

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