爆米花

7
人做过这道菜

简介

天冷了,开始疯狂爱上抱着零食的美好日子。看电视也是,坐电脑旁也是,如果不能时不时的丢掉吃的到嘴里总觉得少了点什么。瓜子,板栗,爆米花,话梅是最近零食里的主打。。。
那天路过粮油市场,买了点做爆米花的超小玉米粒。这几天晚饭后都会自个爆一锅玉米花,晚上用来磨牙。
现吃现做,可香了,还不用担心铅含量过高~~~

用料  

爆米花的做法  

  1. 平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒,让每粒玉米都裹上黄油

  2. 盖上盖,转成中小火,过一会就能听见玉米炸开的声音

  3. 待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了,打开盖,撒适量白糖

  4. 再小火炒匀捞出稍晾就O啦

小贴士

1.爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米哈。
2.玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖,小心烫伤。为了确保受热更均匀,步骤2时可以连锅一起端起晃动下。

爆米花的留言

关于爆米花的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
112 收藏

作者83小钟的其他菜谱