泡菜豆腐培根卷

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简介

独自在家,哪能随便吃呢,不能亏待自己呀,心情愉悦的在厨房捣鼓出了一道创意菜,哎呀,吃的我那个满嘴油香,回味无穷啊。

用料  

老豆腐 一块
泡菜 100g
培根 80g(3片)
五香粉 少许

泡菜豆腐培根卷的做法  

  1. 老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块

    泡菜豆腐培根卷的做法 步骤1
  2. 锅中烧开水后,将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分

    泡菜豆腐培根卷的做法 步骤2
  3. 培根展开,铺上一层泡菜,然后在一端放上焯好的豆腐,从一头卷起

    泡菜豆腐培根卷的做法 步骤3
  4. 将多余的培根切掉,用牙签固定住

    泡菜豆腐培根卷的做法 步骤4
  5. 平底锅刷一层薄油,之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎

    泡菜豆腐培根卷的做法 步骤5
  6. 煎至两面出油金黄,可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等

    泡菜豆腐培根卷的做法 步骤6

小贴士

培根煎的脆脆韧韧的,里面夹着泡菜的鲜,还有吸收了泡菜咸鲜以及培根油脂的软嫩豆腐,一口下去,好吃的我都没有词语来形容了

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