东北拌饭

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简介

这种拌饭在东北被称作饭包,当然啦,要包上一个白菜叶子的。自己家吃就不包了,直接把菜拌在里面了。

用料  

二米饭 一碗
辣椒油
熟花生米
熟芝麻
炸酱 (鸡蛋、肉酱均可)
苦苣
樱桃萝卜
香菜
香葱

东北拌饭的做法  

  1. 半个土豆切片,放入玻璃碗中敷上保鲜膜入微波叮4分钟

  2. 叮熟的土豆片放入石臼捣成泥

  3. 土豆泥里加入冷开水三勺拌匀

  4. 花生米捣成小粒

  5. 香葱切小粒

  6. 香菜切末,苦苣撕成小段

  7. 所有的原料混合,放入少许鸡精,酱要适量的放入

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