黄芪白菜羊蝎子靓汤

简介

这是年前做的一道汤。很适合手足凉、体质差、面色不佳、腰酸腿软等人喝,当然也也适合想保健的人喝。特别是天冷的时候喝上一碗,是非常不错的选择。

用料  

羊蝎子
白菜
黄芪
冻豆腐
水晶粉 (可不放)
姜葱
料酒
胡椒粉
葱花
香菜

黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法  

  1. 羊蝎子洗净后用清水泡两小时,去掉血水和腥味

    黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法 步骤1
  2. 用加了姜、葱段的凉水煮开后,再用清水冲净浮末

    黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法 步骤2
  3. 白菜洗净切粗条,冻豆腐化开后切小块,水晶粉用清水冲洗

    黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法 步骤3
  4. 汤煲一次性加足水,放入羊蝎子、葱段、姜片大火烧开

    黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法 步骤4
  5. 打净浮末后加料酒、黄芪片煮开,关小火慢炖1.5小时至羊肉酥烂后加盐、胡椒粉、葱花、香菜末调味即可

    黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法 步骤5

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