杏仁麻油全麦饼干

用料  

杏仁片 90克左右
无盐黄油 100克
面粉 60克
全麦粉 60克
杏仁粉 30克
糖粉 80克
鸡蛋 一个
蛋黄 一个
芝麻油 4大勺(60ml)

杏仁麻油全麦饼干的做法  

  1. 用平底锅小火烤箱杏仁片,注意不要糊了,放凉备用。黄油室温软化,粉类混合过筛

  2. 软化的黄油加糖粉,用打蛋器打发至发白的羽毛状,加入一个全蛋,低俗混合均匀

  3. 加入过筛后的粉类,混合均匀,倒入一半的杏仁片,麻油,混合均匀

  4. 用勺子舀面糊,放在铺油纸的烤盘上,用勺子背整理成2~3厘米的饼干状。一共约10~12片

  5. 烤箱预热170度,烘焙10~15分钟,但是不要更长了。出炉放凉后食用

杏仁麻油全麦饼干的留言

  • 玄武门馋猫小爱  3年前  
    0
    蛋黄什么时候加?
    作者回复 3年前  
    呃……好像忘了一步,最后整理好了刷蛋黄液然后撒些杏仁片

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