菠萝鸡丁
简介
鲜香甜酸，美味爽口。可以先用沸水将罐装菠萝烫一下，再加入菜中，味道更好。
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的用料可以网购
用料
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鸡腿
300克
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罐装菠萝
3片
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红辣椒
1个
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青辣椒
1个
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大葱
1根
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生姜
1小块
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淀粉
适量
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食用油
500克
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酱油
1小匙
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料酒
1小匙
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精盐
1小匙
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白糖
1小匙
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做法
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葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒洗净切片；鸡腿去骨，用刀背把肉拍松后切丁，用酱油、盐、酒、糖腌5 分钟
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锅里倒入食用油，烧热，将鸡肉过油捞出备用
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锅内留底油，爆香葱、姜，加入菠萝块及辣椒，再将鸡丁倒入拌炒，淋上水淀粉即可
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