手工纯鱼丸
#早餐•2014年4月14日# 用的貌似是青鱼,卖相看着还行,就是味道和口感都不太像鱼丸,好失败!
2014-04-14
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鲅鱼就是马鲛鱼,非常适合拿来做丸子,味道鲜美脱刺容易且没有小刺。搅打上劲很重要,否则鱼丸口感不会弹弹的哦!
2013-09-27
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#晚餐•2014年6月19日#第一次做丸子,没想到很成功
2014-06-19
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剁的不够碎 鱼肉有点柴〜 #晚餐•2014年8月29日#
2014-08-29
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#晚餐•2016年3月17日#
2016-03-17
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#晚餐•2014年5月27日#
2014-05-27
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这真是件体力活儿吖……
2014-11-30
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#午餐•2014年12月17日#
2014-12-17
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#晚餐•2014年8月12日#
2014-08-12
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不是我做的,是爸爸剁的,形状很Man。 #晚餐•2015年5月5日#
2015-05-05
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#晚餐•2015年9月12日#手工鲅鱼丸子,一边做着呢,小朋友一边拿着他的小碗在一旁等着,煮好盛出来,小家伙赞口不绝,吃的老香了,吼吼。 很鲜,但是如很多人说的那样不Q~ 不管怎么说小朋友爱吃就好(๑´ω`๑)
2015-09-12
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“麻烦你,鱼丸粗面”
2014-06-26
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很好吃 #晚餐•2016年1月19日#
2016-01-19
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#午餐•2014年9月8日# 2014中秋•和乐家宴
2014-09-08
第一次做。建议大家用勺子刮鱼肉下来。勺子比刀子方便安全。可以多放些葱和姜,yummy! #晚餐•2014年10月22日#
2014-10-22
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葱没剁碎,丑了点儿。味极鲜酱油可能是败笔,使得鱼丸颜色偏暗了些。 #午餐•2015年6月19日#
2015-06-19
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水放多了 #晚餐•2015年5月2日#
2015-05-02
#晚餐•2017年4月29日#吃到最后了才想起拍照!味道很好。先把刮好的鱼肉用煮好的花椒水顺时针打散,然后加上葱姜,五香粉,再顺时针打到鱼肉发紧,就可以下锅了。
2017-04-29
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