咖喱鱼蛋

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用料  

咖喱块 1块
鹌鹑蛋 20个
墨鱼丸和鳕鱼丸 约600克
大马铃薯 2个
胡萝卜 1根
咖喱粉 2小匙
清水 800ML

咖喱鱼蛋的做法  

  1. 马铃薯去皮,切滚刀块,用水泡10分钟

    咖喱鱼蛋的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮切滚刀块。(胡萝卜可以多放一点。)

    咖喱鱼蛋的做法 步骤2
  3. 鹌鹑蛋整个煮熟,剥壳备用

    咖喱鱼蛋的做法 步骤3
  4. 鱼丸解冻,用水冲洗一遍

    咖喱鱼蛋的做法 步骤4
  5. 把马铃薯,胡萝卜块放入砂锅,注入800ml的水,放入咖喱快和2小匙的咖喱粉,大火煮至水开

    咖喱鱼蛋的做法 步骤5
  6. 放入鱼丸,中小火煮约20分钟

    咖喱鱼蛋的做法 步骤6
  7. 放入鹌鹑蛋继续煮10分钟即可

    咖喱鱼蛋的做法 步骤7

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