牛油拌饭

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用料  

黄油 1小块
新鲜米饭 适量
生抽 3-5滴(美极鲜酱油也可)

牛油拌饭的做法  

  1. 用你熟悉的方法焖一锅新鲜的米饭

    牛油拌饭的做法 步骤1
  2. 切1小块黄油,直接从冷冻室取出的就可以。具体的份量随自己吧,吃多了会长肉,少的话又不够香,纠结吧~~

    牛油拌饭的做法 步骤2
  3. 米饭盛在碗中,中间压出一个小窝,把黄油放在上面

    牛油拌饭的做法 步骤3
  4. 并滴几滴生抽

    牛油拌饭的做法 步骤4
  5. 用米饭把黄油盖住,静置1分钟,用米饭的热气把黄油捂化

  6. 最后撒点海苔或木鱼花,拌拌就可以啦

    牛油拌饭的做法 步骤6

小贴士

只有一点需要注意,一定要用鲜一点的生抽,我用的李锦记的特级头抽,很提味。

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