香柚拌大虾

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用料  

鲜活基围虾 适量
柚子 少许
香菜 少许
红辣椒 少许
橄榄油 少许
味噌酱 少许

香柚拌大虾的做法  

  1. 基围虾入开水锅,一滚后捞出,放凉后剥去身子部份的外壳,只留头尾;柚子去皮去核,撕碎;香菜切碎;红椒切细条

  2. 味噌酱用橄榄油澥稀

  3. 将虾、柚子、放入大碗,加入做法(二)的酱料拌匀,再加入香菜、红椒略拌即可

 

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