蓝莓翻糖饼干

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用料  

牛油 110克
低筋面粉 150克
蓝莓果酱 10克
糖粉 55克
鸡蛋 半个
奶粉 10克

蓝莓翻糖饼干的做法  

  1. 将所有原料称好备用

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤1
  2. 将牛油放在室温中至软化,与糖粉打至松软变白,加入蛋液拌匀

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤2
  3. 将低筋面粉、奶粉过筛后加入2中

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤3
  4. 加入蓝莓果酱

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤4
  5. 拌成粉团

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤5
  6. 把面团放在不沾布上,用擀面杖擀至0、3厘米厚,放入冰箱冷冻15分钟

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤6
  7. 将面皮取出,用模具压出月亮形状,放入烤盘, 送入烤箱烘烤

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤7
  8. 上下火在150度,烘烤时间大约8分钟。烤熟后取出放凉即可

    蓝莓翻糖饼干的做法 步骤8

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