青椒炒肉

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简介

家常菜中我最喜欢这道青椒炒肉,其实我并没有多喜欢吃肉,为了提味加了一些,每天都没有什么特别想吃的,而且如果每天做饭就觉得特别乏味,做一道简单的家常菜是主妇手中必要的准备!

用料  

五花肉 2两
青椒 6个(切块儿)
老抽 一大勺
生抽 一大勺
淀粉 2勺(加适量水弄成淀粉水)
蚝油 一小勺
鸡精 一勺
料酒 一勺

青椒炒肉的做法  

  1. 用淀粉把肉腌制一下

    青椒炒肉的做法 步骤1
  2. 锅内少许油,热过后放入腌制好的肉煸炒出油分

    青椒炒肉的做法 步骤2
  3. 放入青椒块儿翻炒,加入生抽,老抽,蚝油,鸡精,料酒,大伙翻炒3分钟,最后水淀粉勾芡,出锅

    青椒炒肉的做法 步骤3

小贴士

因为了生抽和老抽,就没有再放盐,味道刚好哦!如果大家口味比较重,可以加少许盐调味

青椒炒肉的留言

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