培根梅菜汤面

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人做过这道菜

简介

今天上一道食材混搭的汤面,本是独自在家填饱肚子的简单午餐,梅干菜和培根都是味道浓厚的食材,混在一起做汤面味道还不错。早餐、夜宵或独自吃饭时可以做上一碗,家中存储的挂面也可趁机解决掉了。梅干菜是家人从寺庙寄来,亲手采摘晾晒的。

用料  

挂面
培根
梅菜 (干鲜均可,我用是的梅干菜)
榨菜

培根梅菜汤面的做法  

  1. 梅菜泡开淘洗几遍备用、培根切小段、榨菜切丝

  2. 锅内放少许油,加入培根煸炒,再加梅菜炒匀

  3. 将炒好的材料放入汤锅内,加清水或高汤煮开

  4. 下挂面煮熟,临出锅前加少许榨菜丝调味

  5. 因为选用的食材都有咸味,所以可以省略盐

小贴士

追溯表妹的罗曼史,开篇是一场俗气的相亲。那天男孩子打开车门来接,看见假小子被打扮成小小安琪儿乖巧坐进车里,直到走远,趴在阳台上的女人们才笑出声。晚上回家,女人们又紧张兮兮蜂拥而上,异口同声说:“怎样?”表妹只丢下一句:“带我去吃火锅,超辣,好吃!”

三天后她即在早餐桌上宣布恋爱,全家人愕然,标榜不婚主义的女战士忽然扔掉盔甲,摇身变成一枚温柔小女子,甜蜜得冒泡了。姐姐的眼镜一跌再跌,抓住她肩膀摇晃,“不过是平常男孩,施了什么法?一餐火锅,就可定终身?她笑着说:“这一餐饭吃着吃着就对了味儿,你知道,我也爱吃辣!”半年后她先我嫁掉,某日清晨看见小夫妻早起煮粥,她照例在白粥里加酱一勺,搅成混沌的一碗,我皱眉,”你怎么还不改,看着就觉恶心啊!”转头却见他夫君也同样一碗酱粥吃得热烈,“我也从小这样吃,超美味,你也试试?”我忍不住笑,长嘘短叹:“怪不得,怪不得是一家啊!”从此我那纠结在闪婚女身上的不甘之心,终于放了下来。

在遇见一个对的人之前,首先得对味儿,这一点至关重要。人对,味儿不对,活得自然要累一些,当肉食女遭遇食草男,纵然有情,却少不得过着清心寡味的生活。而味儿对,人自然也不会差,倘若是这样一对男女,共同喜爱浓油赤酱的生活,一起酗榴莲,一起嗜芥末,一起把菜里的肥肉吐掉……过日子不外乎吃喝拉撒睡,吃喝对了味儿,谁还敢说性情不相投?
有些吃食,当你视为洪水猛兽,有人品来却甘之如饴,恰巧遇又上一个同好,对了味儿,对了心,才会对了人。所以在爱里,千万别委屈你的味觉,那是人最真实的脾性。若想知道一个男人是否靠谱,就让他带你去吃他最爱吃的饭,这一桌菜的酸甜苦辣咸,百分之几与你合拍,早已在舌尖上见分晓,比起一场又一场猜心的周旋,要容易得多。

所以与其伪装成吃花朵喝露水的仙女,不如找个与你一起酣畅吃辣的男人。对味儿,实在是不浅的缘分。

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