草莓奶油可丽饼

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简介

过年几天,我真心希望能够早早起床给大家准备早餐~~~
结果 天天睡到9点
掩面 大的小的都太爱赖床了……美味的早餐就是浮云!
因此这三款早餐都变成了点心
就请勤快的妈妈们让它们出现在早餐桌上吧……

用料  

普通面粉
草莓
淡奶油
黄油
甜牛奶 (淡牛奶还需另外加糖)
草莓酱
甜牛奶(淡牛奶还需另外加糖)

草莓奶油可丽饼的做法1 (准备)

  1. 草莓洗净切小块

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤1
  2. 由于草莓酱很浓,挖适量到碗中,加入适量的温开水和一部份草莓粒,搅拌

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤2
  3. 淡奶油打发

草莓奶油可丽饼的做法2 

  1. 牛奶和鸡蛋混合,搅拌均匀

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤1
  2. 筛入面粉,搅拌成无颗粒状

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤2
  3. 倒入融化的黄油,搅拌均匀

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤3
  4. 如果面粉仍有颗粒状,可用电动打蛋器搅拌,或将面糊过筛得出顺滑的面糊

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤4
  5. 不沾平底锅,倒入适量的面糊,转动锅子令面糊成圆形,待一面凝固后翻面再煎一会即可

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤5
  6. 取一张饼,一角涂抹上打发的奶油,放上适量的草莓块,折叠起来,最后淋上调好的草莓酱,即可

    草莓奶油可丽饼的做法 步骤6

小贴士

1、想吃咸的饼,就是鸡蛋面粉兑水调味,混合蔬菜(土豆丝 胡萝卜丝等)调成的面糊 烙成的饼
2、想吃甜的饼,就是鸡蛋面粉兑牛奶,加糖调成的面糊 烙好的饼混搭水果粒 蘸糖浆等一起吃
3、先倒水或牛奶,然后再分次倒入面粉,搅拌成浓稠度适中的面糊 就可以烙饼了~~~
4、面糊太稀就加水或牛奶,面糊太稠就加面粉,总结一两次,经验就这么累积出来啦!

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