加厚奶酪松饼

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简介

打开冰箱发现还有一小块奶油奶酪躺在冰箱多日,50克的份量似乎做啥也不合适,琢磨半天想起了这个松饼做法,原料简单,还可随意搭配,最重要的是不用动烤箱,平底锅就可解决战斗。拿来当早餐,补钙、美味,合适不过

用料  

低粉 110克
融化黄油 15克
奶油奶酪 50克
泡打粉 5克
40克
少许
牛奶 115克
全蛋 1个

加厚奶酪松饼的做法  

  1. 奶油奶酪与牛奶混合隔水加热打至顺滑

    加厚奶酪松饼的做法 步骤1
  2. 筛入细砂糖

    加厚奶酪松饼的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,打匀

    加厚奶酪松饼的做法 步骤3
  4. 低粉和泡打粉、盐混合筛入

    加厚奶酪松饼的做法 步骤4
  5. 并搅拌至均匀无颗粒

    加厚奶酪松饼的做法 步骤5
  6. 倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊

    加厚奶酪松饼的做法 步骤6
  7. 平底锅坐火上,开最小火(能多小开多小)模具内壁涂黄油,锅底抹少许黄油防沾,倒入五分之三量的面糊,六七分钟面糊涨满,铲子切底迅速翻转(可能会漏少量面糊)小火煎至四壁不沾连即可

    加厚奶酪松饼的做法 步骤7

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