海鲜米粉

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简介

过年的时候作为南昌人,一定是炒米粉吃了够,而且现在的炒米粉都从传统的放牛肉到现在放野味肉了,那味道更加鲜美一定会多吃的。

用料  

米粉 (先有热水煮第一道,放入冷水里面浸泡并捞出备用)
生菜
香菇
木耳
火锅料 (蟹棒、鱼豆腐)

海鲜米粉的做法  

  1. 准备好所有的材料

    海鲜米粉的做法 步骤1
  2. 将香菇、木耳等洗干净,改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净

    海鲜米粉的做法 步骤2
  3. 生菜洗干净,去掉老叶子。用手撕开

    海鲜米粉的做法 步骤3
  4. 锅内烧热水

    海鲜米粉的做法 步骤4
  5. 依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳

    海鲜米粉的做法 步骤5
  6. 放入捞好水的米粉

    海鲜米粉的做法 步骤6
  7. 放入生菜

    海鲜米粉的做法 步骤7
  8. 加入少许盐调味即可

    海鲜米粉的做法 步骤8

小贴士

1、南昌米粉要先煮一道水,再放入冷水里面浸泡,如果想味道好,冷天浸泡过夜都可以,泡的时间长味道更加好咯。
2、全程不加入任何的油,如果实在感觉味道是在太淡,可以加点浓汤宝咯!

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