干烧萝卜

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简介

萝卜是我最讨厌的蔬菜之一,因为总是有股臭味儿!但是我妈说了冬天多吃萝卜和白菜对身体好,早晨心血来潮就尝试了一下,这个菜谱是从薄灰那儿偷师学来的,稍有修改~嘻嘻,做的很成功~Max也说不错哦~因为他比较喜欢吃辣的,我就一般了,因为抗辣能力有限~一边吃一边喝水~不过因为干烧的关系,所以味道就进到萝卜里面了,如果爱吃辣口的人再适合不过了~

用料  

萝卜 1个(如果2个人吃的话,稍微个儿小点的就行)
五花肉 2两(刚过完年,真的不想吃肉了,放点是为了增加点味道)
小红辣椒 3个
小绿辣椒 3个
姜丝 适量
少许
适量
一小勺
蚝油 适量
老抽 一小勺
料酒 一小勺
鸡精 少许
小半碗

干烧萝卜的做法  

  1. 锅内少许油,放入姜丝煸炒2分钟

    干烧萝卜的做法 步骤1
  2. 放入准备好的五花肉,炒至金黄色

    干烧萝卜的做法 步骤2
  3. 放入青红椒切成的小段煸炒1分钟

    干烧萝卜的做法 步骤3
  4. 放入老抽,蚝油,料酒,糖快速翻炒

    干烧萝卜的做法 步骤4
  5. 加入切好的萝卜片(切的越薄越好这样会入味儿)

    干烧萝卜的做法 步骤5
  6. 加入水翻炒小火干烧,时不时翻动以免烧糊,直至把水烧干了为止

    干烧萝卜的做法 步骤6

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