肉酱意面

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用料  

意大利面 250g(就是半袋啦,因为我买的都是500g一袋的)
少许
肉末 4两
西红柿 2个(切成小丁)
洋葱 1个(如果是大的酒切一半就好了,切成小丁儿)
2瓣儿(切成末)
罗勒 1小把(看你喜欢它的程度,我放了挺多,就抓了一把)
黑胡椒 1大勺(依据个人口味啦)
少许
马里苏奶酪 适量

肉酱意面的做法1 

  1. 锅内少许油,放入肉馅慢慢煸炒出油

    肉酱意面的做法 步骤1
  2. 加入蒜末,炒香,让屋子都弥漫着蒜香

    肉酱意面的做法 步骤2
  3. 加入洋葱丁儿,炒香

    肉酱意面的做法 步骤3
  4. 加入西红柿翻炒2分钟,转中火,一边炒一边用铲子把西红柿弄碎,转小火慢慢熬制15分钟

    肉酱意面的做法 步骤4
  5. 在熬制酱汁的同时,开水开锅放少许盐,下入意面,煮8分钟

    肉酱意面的做法 步骤5
  6. 沥干水分,放入少许橄榄油拌匀,防止粘连

    肉酱意面的做法 步骤6
  7. 这是我夏天时候种的罗勒,弄碎

    肉酱意面的做法 步骤7
  8. 把熬制差不多的酱汁里放入罗勒,黑胡椒,盐翻炒2分钟,使汁变粘稠即可

    肉酱意面的做法 步骤8
  9. 把煮好的意面铺底撒上酱汁拌匀即可

    肉酱意面的做法 步骤9

肉酱意面的做法2 

  1. 将煮好的面铺底

    肉酱意面的做法 步骤1
  2. 撒上酱汁

    肉酱意面的做法 步骤2
  3. 把弄碎的马里苏奶酪铺上,烤箱170°C5-6分钟就ok了~只要烤化奶酪,而且奶酪上层有丝丝泛黄就最好了

    肉酱意面的做法 步骤3

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