蔻蔻的甜与蜜
萨拉米炒鲜蔬
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人做过这道菜
今天配着炒的蔬菜是蘑菇、玉米笋、甜豆荚。这三样蔬菜也不能算是大路货了。蘑菇用的是意大利小口蘑，很鲜很香。玉米笋脆脆的，有股子甜香。甜豆荚清脆多汁。用一点儿胡萝卜片儿跳跳色。
只需不到3分钟，一盘子红、白、绿、黄就出锅了，满满的春色，看着就清爽相。
只需不到3分钟，一盘子红、白、绿、黄就出锅了，满满的春色，看着就清爽相。
用料
萨拉米炒鲜蔬的做法
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甜豆荚去筋、蘑菇切片、玉米笋斜切成段、胡萝卜切片
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玉米笋在沸水中焯半分钟后捞出控干
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锅热后倒入橄榄油
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加入蒜末炒香
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加入萨拉米片炒出油
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加入胡萝卜片一起炒
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加入甜豆荚炒半分钟
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加入蘑菇片、玉米笋快炒一分钟，加入盐味后即可关火
