香辣炒肉碎

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用料  

猪肉
小米椒
杭椒
干辣椒
李锦记蒜蓉香辣酱
李锦记草菇老抽
少许淀粉

香辣炒肉碎的做法  

  1. 猪肉剁碎,将三种辣椒切碎

  2. 锅里放上适量油,将切好的所有辣椒下锅爆香,大火翻炒

  3. 剁好的猪肉下锅,与辣椒一块大火翻炒至肉变色

  4. 先后加入李锦记香辣酱和老抽,大火炒匀

  5. 加少许淀粉水勾芡即可

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