红酒鸡翅

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简介

这道红酒鸡翅从色、香、味、形上不算最好,但是我做过的烤鸡翅中的口味最特别、最清爽一道,因这次偿试用自制的红酒,这也验证了自制酒的成功。

用料  

鸡翅 5个
自制红酒 2大勺
烤鸡料(新奥尔良) 少许
老抽 1勺
蜂蜜

红酒鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅冼净沥干水份,用刀在表面划两刀,这样更容易入味些

    红酒鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入葱、姜、少许烤鸡料(新奥尔良)

    红酒鸡翅的做法 步骤2
  3. 加入自制红酒2大勺,要腌住鸡翅

    红酒鸡翅的做法 步骤3
  4. 再加入1勺老抽上色

    红酒鸡翅的做法 步骤4
  5. 然后用手按、揉鸡翅后放冰箱冷藏一天(3小时后都可烤)

    红酒鸡翅的做法 步骤5
  6. 入烤箱200度15分钟后,表面涮蜂蜜再烤1分钟即可

    红酒鸡翅的做法 步骤6

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