巧克力橘味蛋糕

简介

这是高热量,高脂肪,高油脂的一款巧克力特浓蛋糕,可是谁也抵挡不住巧克力的细腻甜美,而且一股浓郁的香气,即然如此也就~~吃了!为了注意健康我还是对原方做了小的改动,黄油改植物油,巧克力也减了些,糖也减了,减了这么多也许您会说做出蛋糕如何呢,我可以说没问题,而且非常好,另外加上了我自制橘皮口感出奇的好,如不信您可以试试~

用料  

巧克力 100克
低筋面粉 90克
可可粉 20克
自制橘皮 10克
玉米油 75克
110克
鸡蛋 75克
细砂糖 70克
泡打粉 1小勺

巧克力橘味蛋糕的做法  

  1. 将巧克力切小块放入大碗里

  2. 隔水加热并不断搅拌,直到巧克力全部溶化

  3. 溶化巧克力液里加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。将碗从水里取出

  4. 再加入鸡蛋,搅拌均匀

  5. 最后加入水,搅拌均匀

  6. 低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里

  7. 加入自制橘皮搅拌均匀,成为巧克力橘味蛋糕面糊

  8. 烤箱预热中层,上下火180℃,15分钟

  9. 烤好的蛋糕冷却脱模后放冰箱冷藏非常好吃

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